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Coriandre - Persil arabe

Web ID: 147 - Reference: #195

1.25 €

Disponibilité: En stock

Espece: Coriandre

Famille: Les aromatiques

Categorie: Semences Potagères

Poids: 3g

Variété: Persil arabe

Accroche: éloigne les doryphores

Epoque de semis: D’avril à juin en lignes espacées de 50 cm sur un sol léger et aéré.

Epoque de floraison: Couper les ombelles au fur et à mesure du mûrissement des graines (couleur brun jaune) puis faire sécher ces dernières au soleil ou dans un local sec et aéré.

Espacement: 25 cm

Intervalle: 50 cm

Propriété: Vitamine C.

Utilisation

Séchées les graines sont utilisées pour aromatiser les plats mijotés viandes ou volailles. Le feuillage a des vertus officinales.

Conseils de culture

éclaircir à 25 cm entre les plants. Plante peu exigeante ne demandant pas de soins particuliers.

Descriptif

Plante annuelle cultivée pour son feuillage aromatique fin et découpé et pour ses graines utilisées comme condiment.