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Espece: Chicorée scarole
Famille: Les légumes
Categorie: Semences Potagères
Poids: 3g
Variété: Grosse bouclée
Epoque de semis: De mars à fin juillet en lignes distantes de 30 cm.
Epoque de floraison: à partir d’août 3 à 4 mois après le semis.
Espacement: 30 cm
Intervalle: 30 cm
Propriété: Peu calorique riche en eau et fibres. Vitamines A B et C Potassium.
Salade croquante à savourer en entrée ou en fin de repas. Se conserve quelques jours dans un endroit frais ou au réfrigérateur.
Plantation 1 mois après le semis en terre humifère fraîche à 30 cm en tous sens. Poser une cloche ou resserrer le feuillage une semaine avant la récolte pour obtenir une pomme bien blanche.
Variété très vigoureuse et volumineuse. Ses feuilles bien bouclées forment un cœur plein qui blanchit facilement. Conseillée pour culture tardive.
