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AUBERGINE Baluroi F1

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Poids net: 0,5 g

Hybride F, résistant aux maladies et adapté à la culture sous abri. Il produit des fruits cylindriques, à épiderme noir brillant et à chair ferme délicieuse.

Epoque de semis: de février à avril sous abri chauffé. 

Intervalle: 40 à 50 cm.

Espacement: 50 cm.

Epoque de récolte: de fin juin à octobre. Pour limiter le nombre des fruits à une dizaine, tailler la tige principale au-dessus de la deuxième fleur, de même pour les tiges latérales qui se développeront. 

Conseils de culture: repiquer les jeunes plants en godet ou en petit pot sous abri tout en arrosant régulièrement. La plantation se fait fin avril-mai. Poser un tunnel plastique tant que la température nocturne descend en-dessous de 13°C.

Utilisation: se consomme cuite, comme ingrédient principal de plats comme la moussaka ou la ratatouille.

Propriétés: peu calorique. Facilite le transit.

AUBERGINE Baluroi F1
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Poids net:5 gRapidement, elle couvre le sol. Ses fleurs peuvent se manger en salade.Epoque de semis: de mars à fin juinEpoque de récolte: de juin à novembre

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CAROTTE Touchon
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Poids net: 5 gVariété d'une grande précocité, à racine cylindrique, obtuse et à collet très fin. Sa chair orange est très sucrée. Epoque de semis: de mars à juin sous abri, de juin à juillet en pleine terre, dans un sol meuble bien fumé. Semer en sillons peu profonds, larges de 10 cm.Intervalle: 10 cm.Espacement: 5 cm.Epoque de récolte: de juillet à novembre. Conserver les racines en cave dans du sable.Conseils de culture: éclaircir à 5 cm entre chaque plant. Arrosages légers mais très réguliers, surtout en été pour obtenir des racines tendres.Utilisation: se déguste crue, râpée en salade, ou cuite en accompagnement, purée, etc.Propriétés: procure une belle peau. Riche en Beta-carotène et vitamine A.

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RADIS Ostergruss/ rose de pâques
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CHICOREE CORNET DE BORDEAUX
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Poids net: 3 g Variété très productive, tardive, résitante au froid et conseillée pour les récoltes d'hiver. Elle a la forme d'un cornet. Epoque de semis: de juin à août en lignes distantes de 30 cm.Intervalle: 30 cm.Espacement: 30 à 40 cm.Epoque de récolte: de septembre à novembre.Conseils de culture: replanter les jeunes plants en août-septembre, à 30 cm en tous sens. Utilisation: pour confectionner de délicieuses salades, tard dans la saison Propriétés: peu calorique, riche en eau et fibres. Vitamines A, B, et C, potassium.

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LAITUE Kinemontepas
Poids net: 3 gVariété rustique, lente à monter à graines, adaptée aux récoltes d'été. Ses larges feuilles croquantes, forment une grosse pomme dense.Epoque de semis: En place de mars à juillet, en lignes espacées de 30 cm. Semer toutes les deux semaines pour une production échelonnée. Intervalle: 30 cm.Espacement: 25 cm.Epoque de récolte: en mai à octobre, 2 à 3 mois après le semis. Conseils de culture: éclaircir à 25/30 cm les jeunes pousses d'un moi. Arrosages fréquents et copieux, surtout en été. Utilisation: se consomme crue, dans des salades fraîches et croquantes.Propriétés: riche en eau et fibres. Vitamines A, B, et C et PP, phosphore, magnésium, fer et oligo-éléments.

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CHOU ROUGE Gros
Poids net: 2 gChou rouge très productif. Il possède une grosse pomme rouge, bien ronde, au feuillage serré. Eloigne vers et chenilles.Epoque de semis: de mars à juin en lignes distantes de 40 cm.Intervalle: 40 cm.Espacement: 40 cm.Epoque de récolte: à partir d'août jusqu'en octobre.Conseils de culture: replanter les plants 1 mois après le semis, en terre lourde enrichie par une fumure organique. Arroser régulièrement.Utilisation: pour une consommation crue, en entrée, rapé en salade avec une vinaigrette au citron.Propriétés: peu calorique; Riche en oligo-éléments, eau, fibres et vitamine A, C et B9.

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Poids net: 5 gVariété au feuillage crispé, fin à croissance très rapide. Saveur agréablement piquante.Epoque de semis: de février à octobre. Intervalle: 25 cm.Espacement: 25 cm.Epoque de récolte: un mois après le semis (de mars à novembre).Conseils de culture: semez en pleine terre, à la volée ou en lignes espacées de 25 cm. renouveler le semis toutes les 2 à 3 semaines. Utilisation: comme condiment, dans les salades, les soupes et en accompagnement des viandes.

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AUBERGINE Baluroi F1
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