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AUBERGINE Baluroi F1

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Poids net: 0,5 g

Hybride F, résistant aux maladies et adapté à la culture sous abri. Il produit des fruits cylindriques, à épiderme noir brillant et à chair ferme délicieuse.

Epoque de semis: de février à avril sous abri chauffé. 

Intervalle: 40 à 50 cm.

Espacement: 50 cm.

Epoque de récolte: de fin juin à octobre. Pour limiter le nombre des fruits à une dizaine, tailler la tige principale au-dessus de la deuxième fleur, de même pour les tiges latérales qui se développeront. 

Conseils de culture: repiquer les jeunes plants en godet ou en petit pot sous abri tout en arrosant régulièrement. La plantation se fait fin avril-mai. Poser un tunnel plastique tant que la température nocturne descend en-dessous de 13°C.

Utilisation: se consomme cuite, comme ingrédient principal de plats comme la moussaka ou la ratatouille.

Propriétés: peu calorique. Facilite le transit.

AUBERGINE Baluroi F1
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Poids net: 10 g Variété rustique et productive, résistante au froid. Elle produit de larges feuilles épaisses, vert foncé. Epoque de semis: en août/septembre, en lignes espacées de 25 cm. Intervalle: 25 cm.Espacement: 10 cmEpoque de récolte: commence 2 à 3 mois après le semis et s'échelonne sur plusieurs cueillettes. Conseils de culture: éclaircir à 10 cm environ quand les plants ont 4 à 5 feuilles. Maintenir le sol frais par des arrosages, surtout en été. Utilisation: A déguster cuit à la vapeur avec une noix de beurre ou en gratin avec une sauce béchamel. Propriétés : peu calorique. Riche en eau et magnésium

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Poids net: 5 gVariété originale dont la chair dévoile de superbes anneaux altrnés blancs et rouges. Très précoce et à saveur délicate.Epoque de semis: de mars à juin, en ligne.Intervalle: 15 cm.Espacement: 30 cm.Epoque de récolte: de juillet à novembre, à conserver en cave ou en cellier.Conseils de culture: éclaircir vos semis à 10/15 cm. Bien arroser en période sèche pour obtenir des racines tendres.Utilisation: cuites en salade composée.Propriétés: vitamines A, C et B9. Contient des antioxydants, fer, calcium et potassium.

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Poids net: 10 gVariété demi-hâtive, très productive. Ses larges feuilles lisses, vert franc, peuvent dépasser les 20 cm en largeur et en hauteur. Epoque de semis: 1. de février à avril. 2. de mi-juillet à fin septembre. Semer les lignes espacées de 25 cm sur un sol riche en humus. Intervalle: 25 cm.Espacement: 10 cmEpoque de récolte: commence4 à 5 semainesaprès le semis et s'échelonne sur plusieurs cueillettes. Conseils de culture: éclaircir à 10 cm environ quand les plants ont 4 à 5 feuilles. Maintenir le sol frais par des arrosages, surtout en été. Utilisation: A déguster cuit à la vapeur avec une noix de beurre ou en gratin avec une sauce béchamel.

2,51

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Poids net: 3 g Variété produisant une rosette de larges feuilles lisses vert foncé, à la saveur douce, légèrement acidulée. Epoque de semis: en place, de juillet à octobre , directement en place, en lignes espacées de 25 cm. Intervalle : 25 cmEspacement: 10 à 15 cm.Epoque de récolte: de septembre à mars, au fur et à mesure des besoins. Conseils de culture: Eclaircir un mois après le semis (un plant tous les 10 à 15 cm). En hiver, protéger des fortes gelées par un tunnel. Utilisation: en salade composées, sa saveur douce se marie avec tout.

3,11

COURGETTE De Nice à fruit rond
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Poids net: 5 gVariété non coureuse particulièrement appréciée dans le Midi. Ses fruits ronds, vert clair, panachés de gris vert, se consomment jeunes. Epoque de semis: 1. de février à mars sous abri, en godet de 3/4 graines. 2. d'avril à juillet en place, en poquets de 3 graines. Intervalle: 80 cm à 1 m.Espacement: 60 cm.Epoque de récolte: débute environ 3 mois après le semis et s'échelonne pendant 1 à 2 mois.Conseils de culture: ne conserver qu'un plant par poquet quand ceux-ci ont 2 à 3 feuilles. Les cultures sous abri seront mises en place en mai.Utilisation: se consomme exclusivement cuite, dans une poêlée, farcie, en gratin, ou dans de délicieux veloutés.Propriétés: peu calorique. Riche en eau. Vitamines C et B9.

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AUBERGINE Baluroi F1
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