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AUBERGINE Baluroi F1

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Poids net: 0,5 g

Hybride F, résistant aux maladies et adapté à la culture sous abri. Il produit des fruits cylindriques, à épiderme noir brillant et à chair ferme délicieuse.

Epoque de semis: de février à avril sous abri chauffé. 

Intervalle: 40 à 50 cm.

Espacement: 50 cm.

Epoque de récolte: de fin juin à octobre. Pour limiter le nombre des fruits à une dizaine, tailler la tige principale au-dessus de la deuxième fleur, de même pour les tiges latérales qui se développeront. 

Conseils de culture: repiquer les jeunes plants en godet ou en petit pot sous abri tout en arrosant régulièrement. La plantation se fait fin avril-mai. Poser un tunnel plastique tant que la température nocturne descend en-dessous de 13°C.

Utilisation: se consomme cuite, comme ingrédient principal de plats comme la moussaka ou la ratatouille.

Propriétés: peu calorique. Facilite le transit.

AUBERGINE Baluroi F1
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NAVET De Nancy
NAVET De Nancy
Poids net: 4 gVariété à belle racine globulaire au collet largement coloré de rouge. Chair tendre et savoureuse. Epoque de semis: en place, de mars à mai puis d'août à septembre, en lignes distantes de 30 cm. Intervalle: 30 cm.Espacement: 10 cm.Epoque de récolte: d'avril à juin pour le premier semis et d'octobre à novembre pour le deuxième.Conseils de culture: éclaircir quand les plants ont 2 feuilles, en les espaçant de 10 cm environ. Utilisation: pour accompagner une viande, à faire mijoter dans un ragoût, un pot-au-feu ou une soupe....Propriétés: riche en eau, en fibres et calcium. Peu calorique. Vitamines A, C et B9.

2,51

BETTERAVE POTAGERE Plate d'Egypte
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Poids net: 6 gVariété très précoce produisant des racines aplaties à chair rouge, tendre et sucrée. Epoque de semis: de mars à juin en lignes espacées de 30 cm.Intervalle: 15 cm.Espacement: 30 cm.Epoque de récolte: de juillet à décembre. A conserver l'hiver en cave ou cellier.Conseils de culture: éclaircir vos semis à 10/15 cm. Bien arroser en période sèche pour obtenir des racines tendres.Utilisation: à consommer dès qu'elle a atteint 4 à 5 cm de diamètre.Propriétés: vitamines A, C et B9. Contient des antioxydants, fer, calcium et potassium.

2,01

CHICOREE ENDIVE Meilof Witloof ou Bruxelles
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Poids net: 4 gChicorée à grosse racine et à larges feuilles, allongées et serrées, formant une pomme avoïde et tendre arès blanchiment. Epoque de semis: d'avril à juin en lignes distantes de 30 cm. Intervalle: 30 cm.Espacement: 7 à 10 cm.Epoque de récolte: de novembre à mars, 40 à 60 jours après la mise en forçage des plants.Conseils de culture: arrachez les plants d'octobre à novembre. Rangez-les côte à côte, debout dans des bacs remplis de tourbe, puis recouvrir les ommes de 20 à 30 cm de terre. Placer dans un endroit sombre et aéré (cave). Utilisation: délicieuse crue dans une salade composée avec des noix, ou cuite en gratin.Propriétés: peu calorique, riche en eau et fibres. Vitamines A, B, et C, potassium.

2,01

CONCOMBRE Marketer
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Poids net: 3 gConcombre à fruits cylindriques longs, lisses à épines rares, couleur vert foncé. Variété excellente pour le forçage sous abri.Epoque de semis: de février à fin juin, en godets de 2 ou 3 graines placés sous abri. Intervalle: 1,50 m.Espacement: 50 cm.Epoque de récolte: mai à fin juin.Conseils de culture: plantation en mai en sol léger et riche ; ne conserver que le meilleur plant de chaque godet. Arroser copieusement.Utilisation: se consomme cru, coupé en rondelles, dans des salades ou en hors d'oeuvre.Propriétés: peu calorique. Riche en fibres et en eau. Vitamines A et C.

2,51

RADIS Saxa
RADIS Saxa
Poids net: 8 gVariété précoce à forcer sous abri. Elle forme des racines rondes, rouge foncé, à chair blanche croquante. Reommandée pour le Nord.Epoque de semis: de février à novembre, sous abri ou en pleine terre, à la volée ou en ligne. Pour une production continue, semer tous les 15 jours.Intervalle: 20 cm.Espacement: 5 à 10 cm.Epoque de récolte: 3 à 4 semaines après le semis. Conseils de culture: semer clair. Ratisser et tasser légèrement après le semis. Arroser délicatement et recouvrir d'une petite couche de terreau pour maintenir l'humidité.Utilisation: se déguste à la croque-au-sel ou avec une pointe de beurre, en entrée ou en apéritif.Propriétés: riche en eau, potassium, calcium, magnésium et fer. Vitamines C et B9.

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Poids net: 4 gCette variété résiste bien à la chaleur. Elle est remarquable par la qualité de sa chair ferme. Tendre et reste toujours bien rouge même après la cuisson.Toute ronde à la différence des variétés plates ou allongées.Epoque de semis: de mars à juin, en lignes espacées de 30 cm.Intervalle: 15 cm.Espacement: 30 cm.Epoque de récolte: de juillet à novembre. A conserver en cave ou cellier.Conseils de culture: éclaircir vos semis à 10/15 cm. Bien arroser en période sèche pour obtenir des racines tendres.Utilisation: cuite, en salade composée.Propriétés: Vitamines A, C et B9. Contient des antioxydants, fer, calcium et potassium.

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Poids net: 8 gVariété extrêmement hâtive capable de donner très rapidement des racines cylindriques et effilées, rose vif à grand bout blanc. Epoque de semis: de mars à septembre, sous abri ou non, à la volée ou en ligne. Pour une production continue, semer tous les 15 jours.Intervalle: 20 cm.Espacement: 5 à 10 cm.Epoque de récolte: si les conditions sont idéales, la récolte peut débuter 18 jours après le semis.Conseils de culture: semer clair, entre 2 et 3 cm de profondeur, pour obtenir des racines bien formées. Ratisser et tasser légèrement après le semis.Utilisation: se déguste à la croque-au-sel ou avec une pointe de beurre, en entrée ou en apéritif.Propriétés: riche en eau, potassium, calcium, magnésium et fer. Vitamines C et B9.

2,01

AUBERGINE Baluroi F1
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