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AUBERGINE Baluroi F1

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AUBERGINE Baluroi F1

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Poids net: 0,5 g

Hybride F, résistant aux maladies et adapté à la culture sous abri. Il produit des fruits cylindriques, à épiderme noir brillant et à chair ferme délicieuse.

Epoque de semis: de février à avril sous abri chauffé. 

Intervalle: 40 à 50 cm.

Espacement: 50 cm.

Epoque de récolte: de fin juin à octobre. Pour limiter le nombre des fruits à une dizaine, tailler la tige principale au-dessus de la deuxième fleur, de même pour les tiges latérales qui se développeront. 

Conseils de culture: repiquer les jeunes plants en godet ou en petit pot sous abri tout en arrosant régulièrement. La plantation se fait fin avril-mai. Poser un tunnel plastique tant que la température nocturne descend en-dessous de 13°C.

Utilisation: se consomme cuite, comme ingrédient principal de plats comme la moussaka ou la ratatouille.

Propriétés: peu calorique. Facilite le transit.

AUBERGINE Baluroi F1
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Poids net: 3 gVariété hâtive à belle pomme, et au feuillage blond gaufré à bord découpé. Recommandée pour des cultures de printemps et d'été. Epoque de semis: 1. en mars-avril sous abri. 2. d'avril à juillet, en lignes distantes de 30 cm. Intervalle: 30 cm.Espacement: 25 à 30 cm.Epoque de récolte: de mai à octobre, 2 à 3 mois après le semis. Conseils de culture: éclaircir à 25/30 cm, les jeunes pousses d'un mois. Arrosages fréquents et copieux, surtout en été. Utilisation: se consomme crue, dans des salades composées et croquantes.Propriétés: riche en eau et fibres. Vitamines A, B, et C et PP, phosphore, magnésium, fer et oligo-éléments.

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POIREAU Bleu de Solaize
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Poids net: 3 gVariété résistante au froid hivernal, pour cultures tardives. Elle possèede un fût volumineux, bien blanc, portant un large feuillage vert bleuté. Epoque de semis: en avril-mai en pleine terre à la volée. Intervalle: 30 cm.Espacement: 10 cm.Epoque de récolte: de novembre à avril de l'année suivante.Conseils de culture: repiquer les jeunes plants en juin-juillet, lorsqu'ils ont la grosseur d'un crayon. Les espacer de 10 cm, sur des lignes distantes de 30 cm. Arroser fréquemment, surtout en été. Utilisation: légume consommé cuit, en vinaigrette, dans des soupes, pot-au-feu, ou tourtes. Propriétés: peu calorique. Riche en eau, fer, éléments minéraux, calcium, magnésium et vitamines A, B et C.

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Poids net: 3 gVariété ancienne à feuilles vert foncé très caractéristiques, aux bords profondément échancrés. Elle est très lente à monter. Epoque de semis: de mars à juillet, en lignes distantes de 25 cm. Intervalle: 25 cm.Espacement: 25 à 30 cm.Epoque de récolte: de mai à octobre (2 à 3 mois après le semis).Conseils de culture: éclaircir à 25/30 cm, les jeunes pousses d'un mois. Arrosages fréquents et copieux, surtout en été. Utilisation: se consomme crue, dans des salades composées et croquantes.Propriétés: riche en eau et fibres. Vitamines A, B, et C et PP, phosphore, magnésium, fer et oligo-éléments.

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Poids net: 7 gVariété produisant des fruits presque ronds, lisses, de couleur rouge orangé. Sa chair jaune orangé possède une saveur fine et sucrée, rappelant la noisette. Epoque de semis: en place, d'avril à juin, en poquets de 3 graines. Intervalle: 1,50 m.Espacement: 1 m.Epoque de récolte: de septembre à novembre.Conseils de culture: conserver un seul plant par poquet. Enrichir le sol par du fumier décomposé avant le semis, et arroser régulièrement. Utilisation: la chair se consomme cuite en purée, dans des veloutés, en gratin, etc. Propriétés: peu calorique. Riche en eau et potassium. Vitamines A, C et B9.

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Poids net: 3 gVariété adaptée aux récoltes de printemps et d'été. Volumineuse salade à côtes très fines formant une pomme dense qui blanchit facilement. Epoque de semis: 1. d'avril à mai sous abri. 2. de mai à juillet en place en lignes distantes de 30 cm. Intervalle: 30 cm.Espacement: 30 cm.Epoque de récolte: 1. de juin à juillet 2. d'août à octobre.Conseils de culture: planter les plants un mois après le semis dans une terre lourde et humifère de préférence, à 30 cm en tous sens. Poser une cloche ou resserrer le feuillage une semaine avant la récolte pour obtenir une pomme bien blanche. Utilisation: à consommer fraîchement récoltée en salade composée, avec lardons et croutons.Propriétés: peu calorique, riche en eau et fibres. Vitamines A, B, et C, potassium.

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Poids net: 5 gUne des variétés les plus appréciées pour ses racines obtues, cylindriques, très rouges, à chair sans coeur, savoureuse et sucrée.Epoque de semis: de mars à juin sous abri, de juin à juillet en pleine terre, dans un sol meuble bien fumé. Semer en sillons peu profonds, larges de 10 cm.Intervalle: 10 cm.Espacement: 5 cm.Epoque de récolte: de juillet à novembre. Conserver les racines en cave dans du sable.Conseils de culture: éclaircir à 5 cm entre chaque plant. Arrosages légers mais très réguliers, surtout en été pour obtenir des racines tendres.Utilisation: se déguste crue, râpée en salade, ou cuite en accompagnement, purée, etc.Propriétés: procure une belle peau. Riche en Beta-carotène et vitamine A.

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1,90

AUBERGINE Baluroi F1
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