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AUBERGINE Baluroi F1

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AUBERGINE Baluroi F1

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Poids net: 0,5 g

Hybride F, résistant aux maladies et adapté à la culture sous abri. Il produit des fruits cylindriques, à épiderme noir brillant et à chair ferme délicieuse.

Epoque de semis: de février à avril sous abri chauffé. 

Intervalle: 40 à 50 cm.

Espacement: 50 cm.

Epoque de récolte: de fin juin à octobre. Pour limiter le nombre des fruits à une dizaine, tailler la tige principale au-dessus de la deuxième fleur, de même pour les tiges latérales qui se développeront. 

Conseils de culture: repiquer les jeunes plants en godet ou en petit pot sous abri tout en arrosant régulièrement. La plantation se fait fin avril-mai. Poser un tunnel plastique tant que la température nocturne descend en-dessous de 13°C.

Utilisation: se consomme cuite, comme ingrédient principal de plats comme la moussaka ou la ratatouille.

Propriétés: peu calorique. Facilite le transit.

AUBERGINE Baluroi F1
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CHICOREE SCAROLE RONDE VERTE A COEUR PLEIN
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Poids net: 3 g Variété spécialement recommandée pour cultures tardives, en raison de sa rusticité et de sa résistance au froid. Elle forme une pomme généreuse aux feuilles croquantes vert tendre. Epoque de semis: de juin à août en pleine terre en lignes distantes de 30 cm.Intervalle: 30 cm.Espacement: 30 cm.Epoque de récolte: à partir d'octobre, 3 à 4 mois après le semis.Conseils de culture: plantation 1 mois après le semis en terre humifère fraîche à 30 cm en tous sens. Poser une cloche ou resserrer le feuillage une semaine avant la récolte pour obtenir une pomme bien blanche.Utilisation: salade croquante à savourer en entrée ou en fin de repas. Se conserve quelques jours dans un endroit frais ou au réfrigérateur.Propriétés: peu calorique, riche en eau et fibres. Vitamines A, B, et C, potassium.

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MACHE Verte d'Etampes
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Poids net: 3 g Variété la plus résistante aux gelées. elle possède des feuilles épaisses, veinées, vert foncé, bien charnues. Epoque de semis: de juillet à novembre, directement en place, en lignes espacées de 25 cm. Intervalle : 25 cmEspacement: 10 à 15 cm.Epoque de récolte: 2 à 3 mois après le semis, au fur et à mesure des besoins. Conseils de culture: Eclaircir un mois après le semis (un plant tous les 10 à 15 cm).En hiver, protéger des fortes gelées par un tunnel.Utilisation: en salade composées, sa saveur douce se marie avec tout.

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Poids net: 1 g Cette variété bien adaptée au froçage, produit des endives de qualité exceptionnelle à coeur ferme et croquant, en forme de fuseau. Epoque de semis: d'avril à juin en lignes distantes de 30 cm.Intervalle: 30 cm.Espacement: 7 à 10 cm.Epoque de récolte: de novembre à mars, après 3 ou 4 semaines de forçage en bac. Conseils de culture: Arrachez lesz plants d'octobre à novembre. Rangez-les côte à côte, debout dans des bacs remplis de tourbe, puis recouvrir ou non les pommes de 20 à 30 cm de terre. Placer les bacs dans un endroit sombre et aéré (cave). Utilisation: délicieuse crue dans une salade composée avec des noix, ou cuite en gratin.Propriétés : peu calorique, riche en eau et fibres. Vitamines A, B et C, potassium.

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Poids net: 5 gVariété non coureuse, fruits allongés, côtelés, à peau verte, marbré de gris vert et chair tendre et savoureuse quand ils sont récoltés jeunes. Epoque de semis: 1. de février à mars sous abri, en godets de 3/4 graines. 2. d'avril à juillet en place, en poquets de 3 graines. Intervalle: 80 cm à 1 m.Espacement: 60 cm.Epoque de récolte: débute environ 3 mois après le semis et s'échelonne pendant 1 à 2 mois.Conseils de culture: ne conserver qu'un plant par poquet quand ceux-ci ont 2 à 3 feuilles. Les cultures sous abri seront mises en place en mai.Utilisation: se consomme exclusivement cuite, dans une poêlée, farcie, en gratin, ou dans de délicieux veloutés.Propriétés: peu calorique. Riche en eau. Vitamines C et B.

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Poids net: 3 g Résistante à la chaleur. Variété pour des récoltes d'été et d'automne. Pomme volumineuse ferme à feuilles épaisses grossièrement cloquées d'in vert intense. Epoque de semis: En pépinière sous châssis de février à avril, ou en place d'avril à juillet. Epoque de récolte: de fin mai à mi août ou de fin juin à octobre.

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3,85

AUBERGINE Baluroi F1
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