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AUBERGINE Baluroi F1

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AUBERGINE Baluroi F1

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Poids net: 0,5 g

Hybride F, résistant aux maladies et adapté à la culture sous abri. Il produit des fruits cylindriques, à épiderme noir brillant et à chair ferme délicieuse.

Epoque de semis: de février à avril sous abri chauffé. 

Intervalle: 40 à 50 cm.

Espacement: 50 cm.

Epoque de récolte: de fin juin à octobre. Pour limiter le nombre des fruits à une dizaine, tailler la tige principale au-dessus de la deuxième fleur, de même pour les tiges latérales qui se développeront. 

Conseils de culture: repiquer les jeunes plants en godet ou en petit pot sous abri tout en arrosant régulièrement. La plantation se fait fin avril-mai. Poser un tunnel plastique tant que la température nocturne descend en-dessous de 13°C.

Utilisation: se consomme cuite, comme ingrédient principal de plats comme la moussaka ou la ratatouille.

Propriétés: peu calorique. Facilite le transit.

AUBERGINE Baluroi F1
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POIREE Blonde à carde blanche (bette)
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Poids net: 5 gVariété résistante à la chaleur, à feuillage ample vert blond, à larges côtes pouvant atteindre 10 cm et plus. Epoque de semis: de mars à juillet, en lignes distantes de 40 cm.Intervalle: 40 cm.Espacement: 40 cm.Epoque de récolte: d'août à fin octobre.Conseils de culture: éclaircir lorsque les jeunes plants ont 3 à 5 feuilles, pour les espacer de 40 cm. Arroser abondamment en été. Utilisation: les côtes se consomment cuites en accompagnement ou en gratin. Les parties vertes se cuisinent comme les épinards. Propriétés: riche en fer, vitamine A et protéines, carotène.

1,26

POIREAU Bleu de Solaize
POIREAU Bleu de Solaize
Poids net: 3 gVariété résistante au froid hivernal, pour cultures tardives. Elle possèede un fût volumineux, bien blanc, portant un large feuillage vert bleuté. Epoque de semis: en avril-mai en pleine terre à la volée. Intervalle: 30 cm.Espacement: 10 cm.Epoque de récolte: de novembre à avril de l'année suivante.Conseils de culture: repiquer les jeunes plants en juin-juillet, lorsqu'ils ont la grosseur d'un crayon. Les espacer de 10 cm, sur des lignes distantes de 30 cm. Arroser fréquemment, surtout en été. Utilisation: légume consommé cuit, en vinaigrette, dans des soupes, pot-au-feu, ou tourtes. Propriétés: peu calorique. Riche en eau, fer, éléments minéraux, calcium, magnésium et vitamines A, B et C.

2,01

Aubergine ronde de Valence
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Poids net:1,5 gVariété productive et résistante, fruits moyens ronds et lisses de très bonne qualité.Epoque de semis: de février à avril sous abri chauffé. Repiquer en godets en mars-avril et en place, en pleine terre, en mai.Intervalle: 50 cm.Espacement:60 cm.Epoque de récolte: de juillet à octobre.Conseils de culture:pour obtenir de beaux fruits, tailler la tige principale et les tiges secondaires à une feuille au dessus de la deuxième fleur.Utilisation:fruits indispensables pour les ratatouilles et plats méridionnaux.Propriétés:facilite le transit, peu calorique, densité nutritionnelle élevée.

3,69

RADIS Flamboyant
RADIS Flamboyant
Poids net: 8 gVariété à racine cylindrique, rouge sur les 2/3 de sa longueur et à extrémité blanche. Epoque de semis: de mi-février à septembre, sous abri ou non, à la volée ou en ligne. Pour une production continue, semer tous les 15 jours.Intervalle: 20 cm.Espacement: 5 à 10 cm.Epoque de récolte: de mars à septembre.Conseils de culture: semer clair, entre 2 et 3 cm de profondeur, pour obtenir des racines bien formées. Ratisser et tasser légèrement après le semis.Utilisation: se déguste à la croque-au-sel ou avec une pointe de beurre, en entrée ou en apéritif.Propriétés: riche en eau, potassium, calcium, magnésium et fer. Vitamines C et B9.

1,26

LAITUE Gotte à graine blanche
LAITUE Gotte graine blanche
Poids net: 3 gVariété hâtive, lente à monter, donnant des pieds à petites pommes fermes, entourées d'un feuillage lisse d'une belle couleur jaune d'or. Epoque de semis: de février à avril, en pépinière bien abritée ou en place sous abri, en lignes distantes de 30 cm. Intervalle: 30 cm.Espacement: 25 à 30 cm.Epoque de récolte: en mai-juin. Conseils de culture: éclaircir ou repiquer les jeunes plants en avril-mai en espaçant de 25 à 30 cm. Arrosages réguliers. Utilisation: se consomme crue, dans des salades composées fraîches et croquantes.Propriétés: riche en eau et fibres. Vitamines A, B, et C et PP, phosphore, magnésium, fer et oligo-éléments.

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Poids net: 2 gChou rouge très productif. Il possède une grosse pomme rouge, bien ronde, au feuillage serré. Eloigne vers et chenilles.Epoque de semis: de mars à juin en lignes distantes de 40 cm.Intervalle: 40 cm.Espacement: 40 cm.Epoque de récolte: à partir d'août jusqu'en octobre.Conseils de culture: replanter les plants 1 mois après le semis, en terre lourde enrichie par une fumure organique. Arroser régulièrement.Utilisation: pour une consommation crue, en entrée, rapé en salade avec une vinaigrette au citron.Propriétés: peu calorique; Riche en oligo-éléments, eau, fibres et vitamine A, C et B9.

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Poids net: 8 gGrosse racine allongée et pointue.Epoque de semis: de fin février à octobre.Intervalle: 25 cm.Espacement: 5 à 10 cm.Epoque de récolte: 5 à 6 semaines après le semis.Conseils de culture: Vous pouvez semer à la volée mais le semis en ligne permet les binages, sarclages et éclaircissages bien plus facilement. Tassez assez fortement après le semis. Arrosages très fréquents. Utilisation: se déguste à la croque au sel ou avec une pointe de beurre, en entrée ou en apéritif.

2,51

AUBERGINE Baluroi F1
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