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AUBERGINE Baluroi F1

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Poids net: 0,5 g

Hybride F, résistant aux maladies et adapté à la culture sous abri. Il produit des fruits cylindriques, à épiderme noir brillant et à chair ferme délicieuse.

Epoque de semis: de février à avril sous abri chauffé. 

Intervalle: 40 à 50 cm.

Espacement: 50 cm.

Epoque de récolte: de fin juin à octobre. Pour limiter le nombre des fruits à une dizaine, tailler la tige principale au-dessus de la deuxième fleur, de même pour les tiges latérales qui se développeront. 

Conseils de culture: repiquer les jeunes plants en godet ou en petit pot sous abri tout en arrosant régulièrement. La plantation se fait fin avril-mai. Poser un tunnel plastique tant que la température nocturne descend en-dessous de 13°C.

Utilisation: se consomme cuite, comme ingrédient principal de plats comme la moussaka ou la ratatouille.

Propriétés: peu calorique. Facilite le transit.

AUBERGINE Baluroi F1
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LAITUE BATAVIA Lollo Rossa
LAITUE BATAVIA Lollo Rossa
Poids net: 0,5 gVariété au feuillage rouge foncé, dentelé, très original. Elle se cultive en toutes saisons, sous abri ou en pleine terre. Epoque de semis: 1. de janvier à mars sous abri. 2. d'avril à septembre, en lignes distantes de 30 cm. Intervalle: 30 cm.Espacement: 25 à 30 cm.Epoque de récolte: de mars à octobre, au fur et à mesure des besoins. Conseils de culture: éclaircir à 25/30 cm, les jeunes pousses d'un mois. Arrosages fréquents et copieux, surtout en été. Utilisation: se consomme crue, dans des salades composées et croquantes.Propriétés: riche en eau et fibres. Vitamines A, B, et C et PP, phosphore, magnésium, fer et oligo-éléments.

4,10

MACHE Verte de Louviers
MACHE Verte de Louviers
Poids net: 3 g Variété hâtive, résistant bien au froid, formant une belle rosette compacte de feuilles vert franc, incurvées en forme de cuiller. Epoque de semis: en place, de juillet à novembre , en lignes espacées de 25 cm. Intervalle : 25 cmEspacement: 10 à 15 cm.Epoque de récolte: de septembre à mars, au fur et à mesure des besoins. Conseils de culture: Eclaircir un mois après le semis (un plant tous les 10 à 15 cm). En hiver, protéger des fortes gelées par un tunnel. Utilisation: en salade composées, sa saveur douce se marie avec tout. Propriétés : riche en eau et chlorophylle, vitamines A, C et B9. Phosphore, calcium, potassium.

2,60

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Poids net: 5 gUne des variétés les plus appréciées pour ses racines obtues, cylindriques, très rouges, à chair sans coeur, savoureuse et sucrée.Epoque de semis: de mars à juin sous abri, de juin à juillet en pleine terre, dans un sol meuble bien fumé. Semer en sillons peu profonds, larges de 10 cm.Intervalle: 10 cm.Espacement: 5 cm.Epoque de récolte: de juillet à novembre. Conserver les racines en cave dans du sable.Conseils de culture: éclaircir à 5 cm entre chaque plant. Arrosages légers mais très réguliers, surtout en été pour obtenir des racines tendres.Utilisation: se déguste crue, râpée en salade, ou cuite en accompagnement, purée, etc.Propriétés: procure une belle peau. Riche en Beta-carotène et vitamine A.

2,11

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RADIS NOIR (gros long d'hiver de paris)
Poids net: 8 g Racine longue, cylindrique à peau rugueuse et bien noire. Chair blanche et bien ferme. Epoque de semis: fin juin/août.Intervalle: 10 à 15 cm.Espacement: 25 cm.Epoque de récolte: A partir de septembre et rentrez en cellier ou en cave avant les grosses gelées. Conseils de culture: Tassez assez fortement après le semis. Arrosages très fréquents. Les mollusques sont combattus en épandant les granules "tue-limace" Sanrival.

2,51

Oignon rouge long de Florence
Oignon rouge long de Florence
Poids net:4gVariété allongée et rouge, très souple d'utilisation, chair à saveur douce et sucrée.Epoque de semis: avril/mai/juin, à la volée ou en ligne en pleine terre.Intervalle:20 cm.Espacement:10 cm.Epoque de récolte:juillet/août/septembre.Conseils de culture:éclaircir les semis quelques jours après la levée.Utilisation:légume indispensable, il se consomme cru dans des salades ou cuit dans une infinité de préparations.Propriétés:riche en fibres et potassium. Antiseptique et anti-infectieux. Vitamine B9.

3,20

CHOU DE MILAN Gros des vertus
CHOU DE MILAN Gros des vertus
Poids net: 2 gvariété tardive recommandée pour les cultures de fin d'automne. Elle porte sur un pied élevé, une grosse pomme compacte à feuilles cloquées. Eloigne vers et chenilles.Epoque de semis: de mars à juin, en pépinière, en lignes distantes de 40 cm.Intervalle: 40 cm.Espacement: 40 cm.Epoque de récolte: d'octobre à décembre selon la date de semis.Conseils de culture: planter 1 mois après le semis, d'avril à juin, dans un sol enrichi par une fumure organique. Arroser copieusement à la plantation.Utilisation: pour une consommation crue, rapé en salade, ou cuit, farci, en soupe ou en accompagnement.Propriétés: peu calorique. Riche en oligo-éléments, eau, fibres et vitamine A, C et B9.

2,11

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Poids net: 3 gVariété de laitue à pomme ronde et bien ferme. Son feuillage légèrement gaufré à bords frisés est d'un beau vert blond. Lente à monter. Epoque de semis: 1. en mars-avril sous abri. 2. d'avril à juillet, en lignes distantes de 30 cm. Intervalle: 30 cm.Espacement: 25 à 30 cm.Epoque de récolte: de mai à octobre (2 à 3 mois après le semis).Conseils de culture: éclaircir à 25/30 cm, les jeunes pousses d'un mois. Arrosages fréquents et copieux, surtout en été. Utilisation: se consomme crue, dans des salades composées et croquantes.Propriétés: riche en eau et fibres. Vitamines A, B, et C et PP, phosphore, magnésium, fer et oligo-éléments.

2,11

AUBERGINE Baluroi F1
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