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AUBERGINE Baluroi F1

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AUBERGINE Baluroi F1

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Poids net: 0,5 g

Hybride F, résistant aux maladies et adapté à la culture sous abri. Il produit des fruits cylindriques, à épiderme noir brillant et à chair ferme délicieuse.

Epoque de semis: de février à avril sous abri chauffé. 

Intervalle: 40 à 50 cm.

Espacement: 50 cm.

Epoque de récolte: de fin juin à octobre. Pour limiter le nombre des fruits à une dizaine, tailler la tige principale au-dessus de la deuxième fleur, de même pour les tiges latérales qui se développeront. 

Conseils de culture: repiquer les jeunes plants en godet ou en petit pot sous abri tout en arrosant régulièrement. La plantation se fait fin avril-mai. Poser un tunnel plastique tant que la température nocturne descend en-dessous de 13°C.

Utilisation: se consomme cuite, comme ingrédient principal de plats comme la moussaka ou la ratatouille.

Propriétés: peu calorique. Facilite le transit.

AUBERGINE Baluroi F1
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LAITUE Kinemontepas
LAITUE Kinemontepas
Poids net: 3 gVariété rustique, lente à monter à graines, adaptée aux récoltes d'été. Ses larges feuilles croquantes, forment une grosse pomme dense.Epoque de semis: En place de mars à juillet, en lignes espacées de 30 cm. Semer toutes les deux semaines pour une production échelonnée. Intervalle: 30 cm.Espacement: 25 cm.Epoque de récolte: en mai à octobre, 2 à 3 mois après le semis. Conseils de culture: éclaircir à 25/30 cm les jeunes pousses d'un moi. Arrosages fréquents et copieux, surtout en été. Utilisation: se consomme crue, dans des salades fraîches et croquantes.Propriétés: riche en eau et fibres. Vitamines A, B, et C et PP, phosphore, magnésium, fer et oligo-éléments.

2,40

ARTICHAUT Gros vert de Laon
ARTICHAUT Gros vert de Laon
Poids net: 2 gVariété vigoureuse, relativement rustique, sans épine et productive. Elle produit de grosses pommes avec des écailles vertes et très charnues à la base.Epoque de semis: 1). sous abri en février/mars, en godet de 3 à 4 graines. 2). directement en place à la fin d'avril ou en mai, en poquets de 4 à 5 graines. Intervalle: 1 m.Espacement: 80 cm.Epoque de récolte: les plantes peuvent produire dès l'automne de la première année, et seront productives au moins trois années. Conseils de culture: mise en place du plus beau sujet de chaque poquet en mai, dans une terre riche. Pendant l'hiver, protéger les plantes contre les froids en recouvrant les pieds de feuilles ou de paille. Utilisation: à consommer cuits à la vapeur, accompagnés d'une vinaigrette. Les fonds d'artichaut peuvent entrer dans la composition de plats ...

3,55

COURGETTE De Nice à fruit rond
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Poids net: 5 gVariété non coureuse particulièrement appréciée dans le Midi. Ses fruits ronds, vert clair, panachés de gris vert, se consomment jeunes. Epoque de semis: 1. de février à mars sous abri, en godet de 3/4 graines. 2. d'avril à juillet en place, en poquets de 3 graines. Intervalle: 80 cm à 1 m.Espacement: 60 cm.Epoque de récolte: débute environ 3 mois après le semis et s'échelonne pendant 1 à 2 mois.Conseils de culture: ne conserver qu'un plant par poquet quand ceux-ci ont 2 à 3 feuilles. Les cultures sous abri seront mises en place en mai.Utilisation: se consomme exclusivement cuite, dans une poêlée, farcie, en gratin, ou dans de délicieux veloutés.Propriétés: peu calorique. Riche en eau. Vitamines C et B9.

3,55

NAVET Rouge plat hâtif
NAVET Rouge plat hatif
Poids net: 4 gVariété productive à petites racines rondes, aplaties, blanches à collet rouge. Chair blanche et tendre, à saveur fine. Epoque de semis: en place, de mars à mai puis d'août à septembre, en lignes distantes de 30 cm. Intervalle: 30 cm.Espacement: 10 cm.Epoque de récolte: d'avril à juin pour le premier semis et d'octobre à novembre pour le deuxième.Conseils de culture: éclaircir quand les plants ont 2 feuilles, en les espaçant de 10 cm environ. Utilisation: pour accompagner une viande, à faire mijoter dans un ragoût, un pot-au-feu ou une soupe....Propriétés: riche en eau, en fibres et calcium. Peu calorique. Vitamines A, C et B9.

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Chou navet blanc de vienne
Chou navet blanc de vienne
Poids net: 2 gVariété très précoce au goût très fin. A la base des feuilles, elle produit des pommes blanches, charnues, légèrement aplaties, à chair pulpeuse.Epoque de semis: de mars à juin en pépinière.Intervalle: 50 cm.Espacement: 40 cm.Epoque de récolte: de juillet à novembre.Conseils de culture: 1 mois après le semis, planter les plants en ligne tous les 40 cm, sur un sol enrichi par une fumure organique. Arroser régulièrement, surtout en été.Utilisation: à consommer cuit comme des navets. Saveur délicate.Propriétés: peu calorique. Riche en oligo-éléments, eau, fibres et vitamine A, C et B9.

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Poids net: 5 gVariété originale dont la chair dévoile de superbes anneaux altrnés blancs et rouges. Très précoce et à saveur délicate.Epoque de semis: de mars à juin, en ligne.Intervalle: 15 cm.Espacement: 30 cm.Epoque de récolte: de juillet à novembre, à conserver en cave ou en cellier.Conseils de culture: éclaircir vos semis à 10/15 cm. Bien arroser en période sèche pour obtenir des racines tendres.Utilisation: cuites en salade composée.Propriétés: vitamines A, C et B9. Contient des antioxydants, fer, calcium et potassium.

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Poids net: 3 g Variété hâtive, résistant bien au froid, formant une belle rosette compacte de feuilles vert franc, incurvées en forme de cuiller. Epoque de semis: en place, de juillet à novembre , en lignes espacées de 25 cm. Intervalle : 25 cmEspacement: 10 à 15 cm.Epoque de récolte: de septembre à mars, au fur et à mesure des besoins. Conseils de culture: Eclaircir un mois après le semis (un plant tous les 10 à 15 cm). En hiver, protéger des fortes gelées par un tunnel. Utilisation: en salade composées, sa saveur douce se marie avec tout. Propriétés : riche en eau et chlorophylle, vitamines A, C et B9. Phosphore, calcium, potassium.

2,40

AUBERGINE Baluroi F1
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