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AUBERGINE Baluroi F1

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Poids net: 0,5 g

Hybride F, résistant aux maladies et adapté à la culture sous abri. Il produit des fruits cylindriques, à épiderme noir brillant et à chair ferme délicieuse.

Epoque de semis: de février à avril sous abri chauffé. 

Intervalle: 40 à 50 cm.

Espacement: 50 cm.

Epoque de récolte: de fin juin à octobre. Pour limiter le nombre des fruits à une dizaine, tailler la tige principale au-dessus de la deuxième fleur, de même pour les tiges latérales qui se développeront. 

Conseils de culture: repiquer les jeunes plants en godet ou en petit pot sous abri tout en arrosant régulièrement. La plantation se fait fin avril-mai. Poser un tunnel plastique tant que la température nocturne descend en-dessous de 13°C.

Utilisation: se consomme cuite, comme ingrédient principal de plats comme la moussaka ou la ratatouille.

Propriétés: peu calorique. Facilite le transit.

AUBERGINE Baluroi F1
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Poids net: 3 gVariété résistant à la chaleur. Pomme volumineuse au feuillage blond frisé et bien croquant. Recommandée pour les cultures de printemps et d'été. Epoque de semis: 1. en mars-avril sous abri. 2. d'avril à juillet, en lignes distantes de 30 cm. Intervalle: 30 cm.Espacement: 25 à 30 cm.Epoque de récolte: de mai à octobre (2 à 3 mois après le semis).Conseils de culture: éclaircir à 25/30 cm, les jeunes pousses d'un mois. Arrosages fréquents et copieux, surtout en été. Utilisation: se consomme crue, dans des salades composées et croquantes.Propriétés: riche en eau et fibres. Vitamines A, B, et C et PP, phosphore, magnésium, fer et oligo-éléments.

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Poids net: 1 gVariété vigoureuse produisant des fruits énormes et bien ronds, lisses, rouge vif, résistant à l'éclatement. Chair ferme délicieuse.Epoque de semis: de février à mars, en terrine sous abri.Intervalle: 50 cm.Espacement: 50 cm.Epoque de récolte: d'août à octobre.Conseils de culture: 2 semaines après le semis, repiquer les plants en godets placés sous abri. Mettre en terre à partir de mai. Supprimer les pousses qui naissent à l'aisselle des feuilles. Arroser copieusement et très souvent. Utilisation: légume indispensable en cuisine, pour la réalisation d'entrées, de hors-d'oeuvres ou de plats mijotés. Propriétés: la teneur élevée en vitamine C et sels minéraux en fait un aliment particulièrement sain.

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Poids net: 3 gCornichon atteignant une dizaine de centimètres de long, à peau brillante vert tendre, possédant des petites épines. Espèces rustique et hâtive.Epoque de semis: à partir d'avril quand les risques de gelées sont écartés, directement en place, en poquets de 4/5 graines. Intervalle: 1 m.Espacement: 50 cm.Epoque de récolte: de juin à septembre, environ 2 mois et demi après le semis, dès que les fruits atteignent 5 à 8 cm de long.Conseils de culture: Eclaircir pour ne garder que les deux plus beaux plants de chaque poquet. Utilisation: se consomme frais ou conservé en bocal, dans une solution au vinaigre.

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Poids net: 2 gvariété tardive recommandée pour les cultures de fin d'automne. Elle porte sur un pied élevé, une grosse pomme compacte à feuilles cloquées. Eloigne vers et chenilles.Epoque de semis: de mars à juin, en pépinière, en lignes distantes de 40 cm.Intervalle: 40 cm.Espacement: 40 cm.Epoque de récolte: d'octobre à décembre selon la date de semis.Conseils de culture: planter 1 mois après le semis, d'avril à juin, dans un sol enrichi par une fumure organique. Arroser copieusement à la plantation.Utilisation: pour une consommation crue, rapé en salade, ou cuit, farci, en soupe ou en accompagnement.Propriétés: peu calorique. Riche en oligo-éléments, eau, fibres et vitamine A, C et B9.

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2,01

AUBERGINE Baluroi F1
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